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[食記] 台南_ 國華街之永樂米糕、阿松割包
Apr 23rd 2015, 09:46, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

看板Food

標題[食記] 台南_ 國華街之永樂米糕、阿松割包

時間Thu Apr 23 09:46:02 2015

餐廳名稱:永樂米糕 消費時間:2015年/02月 地址:台南市中西區國華街三段171號 電話: 06 224 6070 營業時間:11:00-20:00 --- 餐廳名稱:阿松割包   地址:台南市中西區國華街三段181號   電話:06 211 0453   營業時間: 08:00–18:00 (週四公休) 【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42232567 】 228 假期在台南的第二天, 我和也來台南玩的朋友相約, 先是去逛神農街, 後來他們想吃東西了, 看了看地圖, 說要去吃黃家鱔魚意麵, 結果沒開, 這店好像都下午四點才開始營業... 於是就朝著國華街往永樂市場走去。 連假的台南根本是一級戰區, 更別說是中午時段的永樂市場了, 滿滿都是遊客! 朋友本屬意富盛號碗粿, 也因為長長的人龍而退卻了... (但我真覺得富盛號, 還好!) http://pic.pimg.tw/standinghere/1429463475-1964175817.jpg
於是改去吃"永樂米糕", 雖然最有名的米糕好像是"水仙宮", 但有點懶得走了, 但這間客人也不少, 應該不會差到哪去。 店裡只賣米糕(大$50小$30) 和四神湯 $30, 我們都點來試試.. 米糕還真的挺不錯的, 這好像也是我第一次吃這種米糕, 糯米飯加上肉燥, 糯米是用木桶蒸的, 有淡淡的木香, 每一粒都 Q 實, 大小不一的滷肉條也看得出來是手工處理, 而非絞肉, 再加上魚鬆和幾片醃過的白蘿蔔片, 雖然簡簡單單, 但真的是很純樸的古早味欸... 好吃! 如果外帶的話, 還會用竹葉包起來喔。 而四神湯, 我覺得吃起來稍微清淡了點, 不過酒味是還蠻明顯的... 但 30 元一碗的價格算是相當划算了! http://pic.pimg.tw/standinghere/1429463478-363433995.jpg
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/ 後來有點想吃阿松割包, 雖然也是不少人, 但沒有其它間來得誇張, 便決定排排看; 店員速度還蠻快的, 而且幾乎都是外帶, 差不多 20 分鐘不到就排到了。 說也奇怪, 騎樓下明明有組座位, 卻沒有人要坐, 我們不想邊走邊吃, 就毫不客氣地坐下去了... http://pic.pimg.tw/standinghere/1429463479-492527251.jpg
阿松割包賣的有三種: 普通包$70 / 瘦肉包$80 / 豬舌包$90 另外還有賣肉盤和肉湯... 我們點了一份豬舌包, 每一份是兩粒, 還附一碗湯。 結果, 這豬舌包還真是超級好吃欸! 豬舌和在萬巒豬腳吃到的那種完全不一樣, 雖然只是水煮過, 但吃起來超 Q 彈, 搭配酸菜就好好吃, 最別的是裡面加的是花生醬而非花生粉, 畫龍點睛呢! 包子本身也熱呼呼, 吃起來細嫩, 大概是我吃過最好吃的割包了! 肉湯我不知道是哪一種, 但也好好喝, 一點都不油膩呢! http://pic.pimg.tw/standinghere/1429463480-2811462413.jpg
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