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[食記] 嘉義．就是我包子大王

Nov 13th 2014, 20:49, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．就是我包子大王

時間Thu Nov 13 20:49:03 2014

餐廳名稱：就是我包子大王消費時間：2014年/11月地址：嘉義市體育路17號電話：05-2280732 營業時間：09:00~14:00, 16:00~21:00 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81484657 原來就對這家店充滿好奇，加上最近收到熱心板友lovecloudy對其雪菜麵的推薦，立刻找機會前來。　　這裡的餐點以麵食、飯類及點心為主，沒點包子似乎對不起店名，因此除雪菜麵外，也要了份包子嚐嚐，可惜沒有單點一顆的選擇。包子（四顆）　40元　紅油抄手　50元　　包子個頭約掌手稍小，外皮微帶嚼勁，內餡肉與蔥香可，重口味者可佐些醬料。　　紅油抄手因淋滿紅油而油膩度偏高，滋味辣中帶鹹。抄手為扁平形式，皮軟薄餡味較淡。雪菜肉絲麵　55元　酸辣湯　30元　　下意識覺得雪菜麵是乾麵，上桌才有些懊惱，純粹因為偏好乾麵的關係。然老實說滋味大抵是好的，雪菜、小白菜與榨菜肉絲的鮮味都漫入了湯汁中，喝來溫順舒服。麵條偏薄，幸好尚有些許咬勁。　　酸辣湯偏酸，辣味與鹹味較缺。用料頗為奇妙，除豆干條和黑木耳外，還有小白菜、榨菜絲等，有種把煮麵的配料索性都扔進來的錯覺。　　整體來說，包子大王的餐點很樸實，不難吃亦無驚喜處，令人好奇炸物會否亮眼些，這就有待大家自行體會了。延伸閱讀：嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.118.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415882946.A.A5A.html

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