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Mar 13th 2015, 21:07, by cityrains

作者cityrains (紗窗飛了啦...)

看板Food

標題[食記] 台北仁愛圓環 Paul 每款甜點都超想吃

時間Fri Mar 13 21:07:02 2015

餐廳名稱：Paul 消費時間：2014年/12月 地址：台北市仁愛路四段107號 電話：(02)2771-3200 營業時間：8:00-22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：無 圖文網誌版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/267149617 以下複製貼上原文 每次看到Paul的麵包甜點櫃都覺得人生怎麼可以這麼幸福阿 每款甜點看起來都超吸引人，令人超猶疑不定到底該選誰..... 但由於是第一次來，所以最終選擇了Paul招牌草莓101千層派>///http://goo.gl/FGzQB4 （圖） 松露風牛肝菌菇奶油燉飯 $380 身為一個燉飯控，只要餐廳有燉飯選項的當然都要來點一下呀XD 米飯軟硬適中，松露與菇類香氣四溢，口感味道俱佳 （圖） 夏儂無花果煎鴨胸 $470 鮮嫩多汁的鴨胸，配上蜜釀頻果丁 鹹鹹甜甜的滋味十分開胃，令人不禁一口接著一口的吃光它 (我本來很克制的要留胃給甜點的阿) 至於一旁的沙拉與鵝肝幕斯麵包就沒特別驚艷了，已經忘了味道到底如何 （圖） 干那貝小點 中場休息過後(其實也才不到半小時)，便滿心期待地來迎接點心時間~~~ 這四個小鹹點我PASS！ 本身沒在愛吃這類點心，又一心只想著千層派，所以對味道不予置評哈 （圖） 輕纖水果杯 多種水果切丁，雖然就是很一般的水果飲料，但酸甜清新的味道卻正好有解膩的作用 （圖） 巴黎情人千層酥 $100 愛心外型很可愛~ Google了一下，因為它的外型，所以也有棕梠葉、大象耳朵、豬耳朵的別稱XD 派皮層次分明、脆到有點微硬、表層撒滿糖粉 與其把它歸類於麵包類，我道覺得吃起來比較像餅乾哈 （圖） 草莓1001頁千層派 $225 / 馬卡紅 / 瑪德蓮 今日重點在這！！！ 兩層酥脆派皮中間夾了滿滿的卡士達醬與草莓餡料，真的很好吃~~~ 但不知道是派皮太硬還是我技術太差，真的很難切阿..... 是一款看起來美，吃起來卻很狼狽的甜點...所以就沒有斷面秀了 馬卡紅也好吃但還是比較喜歡Laduree的馬卡龍 （圖） 香草烤布蕾 $180 微烤過的焦糖表面脆卻不硬，但因為火侯適中，所以並沒有過於苦澀 而布蕾有著濃郁奶香以及滑順細緻的口感 對烤布蕾的喜歡甚至有點超越了草莓千層派 (畢竟除了燉飯外，本身也是布丁蛋塔控XDD) 但180元的烤布蕾真的好貴喔 Paul不論主餐或是點心都有不錯的表現 是會令人想再訪的餐廳 希望有朝一日能把甜點吃一輪！！ 建議可以事先訂位唷，比較保險也不用等待~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.90.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426252025.A.AB8.html

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