台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

May 18th 2015, 11:38, by phinawu

作者phinawu (遺失w595求求你還我)

站內Food

標題[食記] 板橋好客肉圓~芋頭肉圓、香芋煎粿

時間Mon May 18 11:38:26 2015

餐廳名稱：好客肉圓 消費時間：2015年/05月 地址：新北市板橋區長安街138巷1弄180號 電話：(02)2951-9887 營業時間：9:00~21:00(售完為止) 每人平均價位：35 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：彰化肉圓 官網：none 鴨鴨美食館圖文詳細連結:http://phina66.pixnet.net/blog/post/60780553 就在板橋的海山高中旁-漢生東路279巷子走進去，會接板橋長安街138巷 這裡早上的時候是市場，所以充斥著各傳統小吃和大家生活中最熟悉的美味 因為我個人偏好中部肉圓油泡的作法 所以要來介紹這裡我最常吃的好客肉圓 http://pic.pimg.tw/phina66/1431619660-3105277143_l.png 好客肉圓其實是作肉圓批發為主，永和也有它的分店 店內賣的是傳統彰化肉圓，還有一般不常吃到的芋仔肉圓跟香芋油粿 另外搭配肉圓就是要來碗熱湯 所以這裡也有賣簡單的貢丸湯、魚丸湯 兩個肉圓加上一碗湯，絕對是飽餐一頓的最佳選擇 (兩個是不是太過分XD) 店內擺滿了還沒炸的肉圓 因為真材實料，所以來客絡繹不決 早上、中午、晚上都有人來這吃三餐，連下午茶想要個小點心 肉圓都會是解饞的好朋友 又要應付市場的來客，還要繼續作肉圓批發 所以好客後頭總有阿姨不停削著芋頭、蒸煮粿跟肉圓 http://pic.pimg.tw/phina66/1431619649-1655477239_l.jpg 香芋油粿NT25 如果解釋成放芋頭的碗粿，我想大家就容易理解了 米漿做成的粿很軟嫩又滑口 彰化肉圓NT35、芋頭肉圓NT40 肉圓皮真的太迷人 Q彈有咬勁，但又不會難以下嚥 我想北部蒸煮跟中部油炸的作法各異，喜好者也各眾 但如果你跟我一樣是油炸肉圓的愛好者，我想好客肉圓不會讓你失望 芋頭就是多了芋頭塊 裡頭都有大塊肉餡，醃製過帶著胡椒味 而且還有一顆鳥蛋o(# ￣▽￣)==O))￣▽￣")o http://pic.pimg.tw/phina66/1431619657-1552642416_l.jpg 湯的部分我自己覺得有點油，所以喜好不大 畢竟清湯加上丸子，好像雷的機會也不高 有煮熟有放鹽巴就是安全囉~~ 綜合魚丸湯NT30 吃一個肉圓當一餐對大食量的我來說當然不太飽，所以我通常是下午買來當點心 有時候八點多還是餓，也會買一個解解饞 最近油品事件鬧得沸沸揚揚，所以店家也強調他們都用自炸豬油 小小的肉圓卻有大大的用心 只要用心，其實好不好吃舌頭應該都感受的到! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.180.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431920309.A.32B.html

推 jeng7722: 這家真的不錯吃，我也是被排隊人龍吸引過去 05/18 12:29

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