台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Jun 19th 2015, 22:44, by ride0213

作者ride0213 ()

看板Food

標題[食記] 新北淡水 佘家孔雀蛤大王~肉質美味彈牙

時間Fri Jun 19 22:44:15 2015

餐廳名稱： 佘家孔雀蛤大王 消費時間：104年5月 地址：新北市淡水區中正路55號地下一樓 (麥當勞樓下) 電話：02-86310526 營業時間：11:00~21:00 每人平均價位：300~500 推薦菜色：蒜蓉孔雀蛤 網誌圖文版 內有菜單 http://saliha.pixnet.net/blog/post/426637694 前某個週六去淡水玩， 不知道為什麼這天好想吃海鮮類的東西喔～～～ 最後決定來吃這間老街靠淡水河那面，有名的佘家孔雀蛤大王 佘家孔雀蛤大王在八里也有一間，是經營很多年的老店， 每次到八里淡水一帶玩，總對這間以孔雀蛤為主打的餐廳非常好奇， 但我不是很喜歡孔雀蛤，因為以往吃到的總覺得帶有土味， 所以這回其實也只是打算點個炒蛤仔之類的吃吃就好 雖然從門外看過去，好像有點冷清， 不過外牆上放了很多餐點圖片跟價格， 看了看覺得還算不貴，就大膽的走進去了 哇，沒想到門外沒人，室內根本大客滿啊， 就算過了用餐時間，人潮也略減一些些而已，生意超好！ 大部分客人都是一家老小來用餐 另外也不少觀光客，像我們鄰桌就坐了韓國女生 蒜蓉孔雀蛤$200 思考良久，還是被這邊幾乎桌桌可見孔雀蛤的氣氛感染， 也跟流行點了一份孔雀蛤， 菜單上有炒的跟蒸的，因為下道蛤仔已經點了炒的， 所以孔雀蛤就選了蒸的 結果....媽咪呀　超好吃的啦~~好在有點這個！！ 雖然盤子略顯簡陋，但孔雀蛤圓形排開也是別有種豪邁的大氣， 一份200元大概有12顆孔雀蛤， 每顆看起來都好可口，不僅舖了滿滿的蒜泥，肉質也是十分飽滿 這裡的孔雀蛤目前是紐西蘭進口的， 咬起來很嫩也頗有彈性，而且沒有以往我很怕的土味， 整個顛覆我對孔雀蛤的印象， 配上蒜泥享用，不嗆不辣，超有風味， 尤其醬汁我真是欲罷不能啊，拿來淋白飯也好好吃 白飯一碗15元，這天的菜都偏鹹， 如果吃得下，建議搭配飯一起享用 生炒蛤仔$200 炒蛤仔或許因為用碗盛裝，份量上看起來很多， 不過這醬汁也太多了吧~~外表根本像蛤仔湯 蛤仔不算大，只能算小蛤仔， 醬汁蠻鹹的...不吃重口味的人可能會有點受不了， 但好在蛤仔沒有沙，也帶鮮味跟甜味，對我來說還算是涮嘴的， 不過跟剛剛的孔雀蛤比起來，就遜色了點 飯後無聊來數數看大概有幾個~ 總共有31個小蛤仔，兩個人吃下來很過癮 蔥爆牛肉$280 這比剛剛的蛤仔還鹹囧 牛肉不少，也不是那種零零碎碎小小塊的樣子， 可惜牛肉口感偏軟，不夠有咬勁， 配上蔥段一起吃會比較清脆爽口，也減弱一點鹹度 美中不足的就是味道偏鹹，如果能調整一下鹹度就更好了～ 但我還是吃的很開心，尤其是好吃孔雀蛤～ (不過我的底子本來就是個重口味人) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.70.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434725063.A.65C.html

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