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Re: [食記][中西] 阿忠魚粥。蒜頭炒飯太好吃
May 2nd 2015, 23:07, by hueepf
作者hueepf (tell me)
看板Tainan
標題Re: [食記][中西] 阿忠魚粥。蒜頭炒飯太好吃
時間Sat May 2 23:07:27 2015
※ 引述《Chrysie (小林小林~~)》之銘言: : ★店 名:阿忠魚粥 : ★地 址:台南市中西區民族路二段262號 : ★電 話:06-2288292 : ★營業時間:17:00~23:30 : ★公 休 日:周一 : 有圖有真相網誌版: http://bit.ly/1tQYzVx : 自從上次來台南,吃過一次大名鼎鼎的阿堂鹹粥以後 : 就一直念念不忘! : 可是阿堂鹹粥都要早上五點去排隊 : 真的起不來啊~~~ : 所以這次就鎖定晚上也可以吃的鹹粥! : 就找到阿忠魚粥囉~~ : 不過大家推薦的台南鹹粥真的太多了! : 最後選阿忠魚粥是因為,他竟然有 "蒜頭肉絲炒飯" !!! : 嗜大蒜如命的老公,一定會愛死這間店 : 所以我就決定要帶大家一起去吃吃看啦~~ : 結果蒜頭肉絲炒飯真的非常好吃! 大力推薦啊~~~ : 店面就是一般老式的住家改成的 : 老闆負責在外面煮粥跟湯,老闆娘負責熱炒類 : 店裡面維持台南一貫的風格: 沒有冷氣!! : 看老闆整身都濕透了! 還是賣力的煮粥,真是Man ! : 阿忠魚粥的Menu,也非常有男子性格 : 竟然是手寫以後影印的! 太有趣了 : 內用的話,點好單子再拿給老闆就可以囉 : 因為預計要吃的其他店家清單太多了, : 所以這次我們四個人都是合吃 : 趕快來看看點了什麼~ : [ 綜合魚粥 $95 ] : 招牌的綜合魚粥,裡面是滿滿的蚵仔跟虱目魚 : 台南的粥都是偏向湯泡飯的感覺 : 我個人非常喜歡! 哈哈 : 湯頭很鮮,沒有多餘的調味 : 配上蒜酥跟胡椒粉提味,好吃!! : [ 油條一份 $15 ] : 看很多人說油條加鹹粥很搭! : 所以我們也跟著點了一份,但我覺得油條普普, : 不是我喜歡的酥脆口感,油條最後沒吃完, : 但粥倒是連湯都喝光光! : 好吃好吃 ! : 不過綜合粥的話還是覺得阿堂鹹粥略勝一籌啊~~ : 難道真的是早起的鳥兒才有美食吃嗎? : [ 煎魚肚 $160 ] : 阿忠煎魚肚 : 煎魚肚我覺得非常的好吃! : 看那金黃酥脆的表皮就知道,他本人超香的吧! : 皮煎的焦焦香香的,裡面的肉油脂很豐富 : 總之就是好吃啊!!! : 四個人吃完一份都還覺得有點意猶未盡 : 靠意志力才沒有加點一份哈哈 : (而且老闆的胡椒鹽給的好大器! 在台北常覺得胡椒鹽也給太少了吧!) : [ 蒜頭肉絲炒飯 $70 ] : 就是他! 蒜頭肉絲炒飯 ! : 寫文的這個當下,我看到這張照片口水吞了一下 : 後~~~太好吃了啦! : 大家都推薦的炒飯果然是名不虛傳 : 蒜頭切的大小是吃得出來顆粒的那種,真的怕蒜的女孩不要嘗試 : 但基本上不是特別排斥蒜的人強烈建議要吃吃看 : 我們四個人合吃一盤炒飯 : 大蒜人就不說了,早就開心的埋頭苦吃 : 也大讚這炒飯真的太好吃! : 蒜香很提味,炒飯很夠味,雖然炒飯有點偏油, : 但是味道真的超棒的!! : 我們四個人吃完這一盤,眼神交會了一下~ : 我就立馬站起來去加點一盤也很多人推薦的 虱目魚肉炒飯! : [ 虱目魚肉炒飯 $100 ] : 虱目魚肉炒飯聽說是老闆娘研究出來的菜色 : 一上桌看起來濕濕的,有點像....比較乾的燴飯 哈哈哈 : 也是有點偏油,可是味道一樣很棒! : 一旦你吃了兩三口,習慣那個濕濕的口感以後, : 就會一口接一口停不下來 : (但我猜應該是老闆娘這盤不小心加太多水?) : 很像是家裡很會炒菜的媽媽做出來的家常炒飯 : 油油香香的,好吃!! : [ 仙女紅茶(中)$20 / 冬瓜茶(大) $30 ] : 台南真的好熱,而且店家都沒有冷氣, : 是我們唯一覺得很難適應的地方啦 : 冰涼的飲料太必須了!!! : 仙女紅茶我覺得好喝,是一種就感覺很古早味的紅茶 : 冬瓜茶的話,就正常的冬瓜茶XD : 老公是一個超怕熱的人,一遇到很熱他就會生氣 : 所以叫他在大熱天沒冷氣的店還陪我吃粥??!! : 可想而知他臉一開始很臭 : 但是吃到炒飯以後,他立刻開懷笑嘻嘻 : 吃完綜合魚粥跟煎魚肚以後,還很謝謝我堅持要來吃阿忠魚粥 : 推薦大家一定要來試試看喔!!! 今天來吃這間 食物真的算不錯吃 蒜頭都加超多XDD 但是老闆的態度真的不太好... 1.跟老闆說想要拿小碗時 老闆就說一個碗要10塊 說我們只有2個人手如果你們那很多的 話我們要怎麼辦 但之後還是默默的又拿免洗碗給我 2. 別桌客人吃不完東西想要外帶 然後老闆就說東西會不好吃怎樣的啦 一直說 之後又說 好啦 不管你們 3. 感覺老闆說話很激動 講話好大聲 還聽到他一直跟別的客人說什麼 食尚玩家有來採訪 什麼的啊 雖然他們家的東西算不錯吃 但老闆的態度實在讓我不太想再訪啊 而且店面老實說有點髒 ... 我覺得以台南這麼多的美食 應該是有更好的選擇XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.154.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1430579248.A.CF1.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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