台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Jan 2nd 2015, 19:54, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Food

標題[食記] 台南 花川日式料理

時間Fri Jan 2 19:54:09 2015

餐廳名稱：花川日式料理 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/252992764 消費時間：2014年/12月 地址：台南市中西區中正路39巷16號 電話：06-2201117 營業時間：11:00 - 1:30 公休：無 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：有 座標（度分秒）：22°59'27.2"N 120°12'07.8"E 停車：方便（公11停車場） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196334-852079321.jpg 花川原本位於民權路二段與公園路的交叉路口，後來因為擴大營業搬遷到 了現址，而原址則由之前在海安路開業的酒河豚進駐，據說兩家是師徒與 股東的關係。 新的花川雖然地址在中正路39巷，但實際上比較靠近友愛街及忠義路一段 。樓頂有一隻大大的石斑魚雕像，讓路過得人都會忍不住看上一眼。門口 外面放了很多日本的大酒樽，往前看過去還有很多老房子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196335-1274526385.jpg 內部的裝潢是簡約的日式風格，在吧台的位子可以看到師傅製作料理，隔 壁還有放置當日鮮魚的冰山 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196336-551640560.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-2652924541.jpg 一樓用餐區的牆壁上有許多魚拓，聽說是老闆征戰各地的戰績，也成為了 最棒的裝飾品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196337-4033856270.jpg 櫃台的檯燈看起來像鬼太郎的眼球老爹，牆上也掛了各式各樣的魚類模型 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196338-1709297951.jpg 入座時餐具已經擺好在桌子上，菜單是整本的模式，會有專人過來點餐 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196341-3335023103.jpg 綜合壽司 NT. 200，有海苔壽司、花壽司與鬥皮壽司各兩貫... ... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196339-2595201631.jpg 綜合刺身 NT. 400，視當天採買到的鮮魚來製作，而今天我們吃到的是鰹 魚和青魽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196340-1669358036.jpg 比目魚鰭邊肉握壽司 NT. 80/貫，比目魚肉有炙燒過，讓油脂與醋飯緊密 的結合，不過份量小了一點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-4111503642.jpg 辣味噌拌花枝 NT. 150，生花枝切成條狀，佐以帶點辣味的味噌醬料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196342-2913663170.jpg 牛肉串 NT. 160/兩串，牛肉烤的有些過熟，吃起來比較乾硬了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196343-1208655720.jpg 香辣牛舌頭 NT. 200，吃第一口時感覺是「統一蔥燒牛肉麵」的味道，牛 舌頭吃起來像紅燒牛肉塊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1566672957.jpg 日式炸雞 NT. 170，中規中矩的炸雞，上桌時灑了香料與一些美乃滋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196344-1420038675.jpg 鮭魚飯糰 NT. 100，很扎實的飯糰，但鮭魚肉不多，吃得時候用海苔包起 來食用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196345-2541759940.jpg 雞翅 NT. 110/兩串，使用兩節翅，火喉拿捏的不錯，外皮酥脆內部多汁， 但感覺CP有點低... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196346-415641937.jpg 雞肉串 NT. 110/兩串，使用帶皮的去骨雞腿肉切塊，一串有三顆雞腿肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196347-2448679875.jpg 鹽烤小卷 NT. 250，烤好的小卷切段，上面灑的日式鹽蔥醬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1420196348-2181898303.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.241.176 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420199652.A.D0D.html ※ 編輯: reesion (112.105.241.176), 01/02/2015 20:02:25

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