[食記] 台北。龍山寺香佳鯕魚米粉湯:Realtime @ 台北中山區韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐

Blogtrottr

批踢踢實業坊 Food 板

[食記] 台北。龍山寺香佳鯕魚米粉湯

Feb 21st 2015, 20:38, by f77142002

作者f77142002 (milk)

看板Food

標題[食記] 台北。龍山寺香佳鯕魚米粉湯

時間Sat Feb 21 20:38:53 2015

餐廳名稱：香佳鯕魚米粉湯消費時間：2015年/2月地址：台北市萬華區廣州街152巷6號電話：(02)2336-6332 營業時間：9:00~20:00 每人平均價位：$66 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：鯕魚米粉湯圖文網誌(無音樂)： http://christy0104.pixnet.net/blog/post/264938725 香佳鯕魚米粉湯主食只賣鯕魚米粉湯，其他都是小菜，進入店內前先跟老闆說幾碗米粉湯，再找位置坐下，米粉湯來時可以點小菜，東西到齊後需先付款鯕魚米粉湯 $30 「鯕魚」是什麼魚種，查了一下原來就是旗魚的意思，米粉採用細米粉，吃起來不軟爛，湯頭由旗魚的肉跟骨熬煮出味道，完全沒有魚腥味，米粉已經吸飽了滿滿的鯕魚湯頭精華，湯頭喝起來很鮮甜，還蘊含豐富的紅蔥氣息鯊魚煙 $50 表皮金黃Q彈帶點微微燻香，白肉部分柔軟而細緻，沾點蒜頭醬油和芥末紅燒腸 $50 很特別的一道小菜，最外圈為紅紅的腸衣，這吃起來口感類似香腸五味茄子 $30 滷蘿蔔 $30 油豆腐 $20 這邊的小菜份量都少少的，可以給胃留點空間再吃下一間圖文網誌(無音樂)： http://christy0104.pixnet.net/blog/post/264938725 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.9.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424522336.A.581.html

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions