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Jan 18th 2015, 13:30, by hypernova

作者hypernova (燃燒吧 美味佳餚)

看板Food

標題[食記] 台北 滿來溫泉拉麵

時間Sun Jan 18 13:30:30 2015

餐廳名稱：滿來溫泉拉麵 消費時間：2014/11 地址：112台北市北投區中山路1-8號 電話：02 2894 9588 營業時間：11:30~21:00 每人平均價位：NT140 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：溫泉蛋 =========================================================================== http://hypernova.pixnet.net/blog/post/192728811 =========================================================================== 北投名物? 怎麼這麼多人在排隊?究竟排的是什麼好料 小編好想要知道那些人用手機拍照、打卡到底是什麼呢? 好奇心使然下走進這間富有日式風格小店 記得以前有去過溫泉拉麵店，一邊泡腳一邊吃拉麵 冬天冷冷地大口吃熱麵雙腳浸泡在熱水裡吃很過癮! 但這間就沒有這樣的服務了~~~ 好啦唯一的好處是離捷運站很近，走路一下子就到了不需要花很久時間囉 當然建議是搭捷運比較好，開車的話要找停車位也不好找喔! 北投的地面是有傾斜 店面和地面有一種傾斜角度 滿來店家位於上坡的的斜坡路上 滿來溫泉拉麵還有伴手禮:溫泉鐵蛋 小編吃過之後和淡水的鐵蛋口味只有微小的差距 價格比淡水的貴喔，但味道確實不錯只是差異性太低了些 滿來1999開店 榮獲優良商號，看起來非等閒之輩 但有這麼厲害嗎? 另外營業時間是11:30~21:00 旁邊有木椅可以坐在外面後位 木椅旁有水看起來可以泡腳的樣子~~~但沒有人把腳放進去(老實說小編很想把腳放進去看 看~~~) 喜歡吃什麼? 不愛肉的可以點青春拉麵(可以做成素的) 或者均衡一些有泡菜、玉米、海苔拉麵 愛吃肉的朋友一定會點叉燒拉麵! 那麼喜歡料多味美的一定要點什錦拉麵! 點以拉麵為主，小菜也是強項之一 價格從最便宜的青春拉麵110到最貴的泡菜什錦拉麵220價格算是便宜 有提供酒水，當然來店家就要品嘗一下店家小菜囉! 對了，這個菜單是用台灣檜木製作，聞起來有淡淡的檜木香 但，太多人用過味道就不是那麼單一了 小編點的溫泉蛋NT25 甜美的醬汁加上一點芥末、海苔絲、蔥 那種滑順的口感如同品嘗美酒 蛋黃的柔滑與香濃加上蛋白吸收了醬汁甜美 勾引了舌尖上美好的回憶 招牌炸豆腐NT40 看起來用明太子做了點綴 雞蛋豆腐粿粉油炸，好吃但沒有非常驚奇之處 可能少了裝飾或者特殊的口感，算是蠻家常的作法 價格上並不算貴，但下回點小菜時可以點店家推薦的 味噌叉燒拉麵NT130 做法類似台式口味，上面放著豆芽菜質感扣了一些分(讓人聯想到陽春麵、乾麵上面放著 豆芽菜) 叉燒份量並沒有很多，但烤的油黑亮亮的蠻漂亮，湯麵上放著滷蛋、白菜、海帶芽味道及 格 湯頭偏鹹，喝起來甘甜但口味較重 味噌湯味道濃郁，回甘略顯燥口，仔細喝還可以發現筍乾的味道散發在濃湯中 叉燒肉表面有著炭香，肉質不柴且油花較多吃起來滑潤多汁，但味道沒有想像中的重口味 拉麵，質感很普通 應該說少了自有的特色麵，吃起來怎麼像豆仔麵? 顏色上很像蕎麥麵，整體味道是:普通，與一般拉麵質感相同，印象非常淡薄 炸排骨NT60 如果點個青春拉麵加上排骨剛好是排骨拉麵價錢NT170 排骨大小不小，分量算大，厚度中等 排骨有先用醬汁滷過，帶有肉質甜度與醬汁的砂糖甜 薄粉後油炸，但肉質硬度比較硬，水分有些流失部分纖維化 水準中等，但沒有到頂級的絕妙好滋味! -- 。跟著王子去旅行。 http://hypernova.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.246.64 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421559039.A.73E.html

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