台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Mar 8th 2015, 19:22, by riroya

作者riroya (蜜豆冰)

看板Food

標題[食記] 台北 二鬍豪邁廚房

時間Sun Mar 8 19:22:50 2015

餐廳名稱：二鬍豪邁廚房 消費時間：2015年/3月 地址：臺北市新生北路二段60巷42-1號 電話：0912-689-625 營業時間：週一至週五17:00 ~ 04:00 週六日11:30 ~ 04:00 每人平均價位：$750 可否刷卡：忘了問.. 有無包廂：無 推薦菜色：海鹽烤鮮魚、山當歸老母雞湯鍋、活蝦、炒臘肉 官網：https://www.facebook.com/TwoBeardKitchen/timeline 網誌有圖版：http://riroya.pixnet.net/blog/post/33243292 這家二鬍豪邁廚房因為名字的關係，很得我的注意， 就請家人陪我來嚐鮮。 值得一提的是，是可以自行帶酒的，也不收開瓶費喔。 這次就帶了紅白酒來佐餐~ 其實店裡也有瓶裝的18天生啤酒喔！ 店址在新生北路跟林森北路間的巷子內， 我們從林森北路端進來，巷子真的很小很容易錯過.. 一樓整個都是廚房，地下室才是用餐區。 我們訂18:30，原本以為只有我們一桌， 結果是我太小看了這邊，沒過多久就整間坐得滿滿~ 餐具跟沾醬都是自取的~ 後方還有一個小水槽可以洗手， 店裡服務人員不多， 用完餐如果方便的話，也可以幫忙把碗盤收到後方的餐車。 要飲料或是杯子也請自己動手~ 但點餐是用平板耶，超高科技的。 整個外場的服務幾乎都靠這位大姐了， 忙進忙出地不說，聽到我們在慶生還過來幫忙唱生日快樂歌 ^^ 辛苦她了~ 今天是六大一小吃飯，就點了一個小的山當歸老母雞湯鍋。 忘了開蓋拍一張 ^^; 因為我們有點肉片，就幫我們做成鴛鴦的， 清湯用來燙肉，另一邊用來煮料跟喝湯~ 果然煮到最後湯都還是非常清甜好喝， 服務大姐也會送來一大壺湯底，我們每個人都喝了好幾碗，真的很好喝。 牛五花。 大姐原本說片數不多，但我覺得蠻多的耶，切得也厚。 海鹽烤鮮魚。 服務大姐說因為今天魚比較大隻所以要加$200，我覺得很合理。 把魚皮跟上面的鹽塊掀開，裡面就是嫩嫩的魚肉， 六個大人分吃這一條很綽綽有餘，大家都吃了很多魚肉~ 蜜汁胡麻醬佐鮮蔬豬肉。 蔬菜都蠻鮮甜的，份量也蠻剛好的。 九層塔烘蛋。 很香很好吃，蛋有點厚度，所以吃起來很嫩。 一上桌就被秒殺了~ 大姐看我們人多，直接給了一桶白飯。 份量很足夠餵飽三個男生 ^^ 後面的菜更是下飯~ 這裡面有獅子頭、飛魚蛋丸跟花枝丸。 獅子頭很紮實，建議煮一煮要對半剪開繼續煮，不然裡面不容易熟~ 飛魚蛋丸是我個人的心頭好，咬起來逼逼啵啵的。 花枝丸又大顆又彈牙，裡面也吃得到不少花枝。 蛋餃就中規中矩的， 內餡的調味料胡椒感覺下得不少 ^^ 黑豬梅花肉片 哈哈，不知道是不是這時候客人已經都到了就來不及擺盤？ 不過沒關係 ^^ 宮保豪邁雞丁。 本來還在猶豫要點三杯還是宮保， 不過大姐說今天的三杯只有雞翅，所以就選了宮保~ 香辛料真的放得超豪邁的阿，有花椒的香氣，但不會辣到太過頭，真的很下飯。 招牌湖南炒臘肉。 這兩道菜上桌以後，大家就不怕那桶白飯吃不完了 XD 有點偏鹹，配飯下酒都很棒，裡面的豆干好嫩好好吃~ 爆炒香辣活蝦(大) 這也是要預約的， 本來想要點小的，在老闆的建議下點了大的， 覺得這建議真的很中肯阿， 蝦子很大隻，又新鮮入味，這一盤的份量只能說是剛剛好~ 慢慢吃慢慢喝，這樣吃下來也是挺飽的呢。 結帳總共$4,610，不能算便宜但也覺得物有所值。 以後還會想再來用餐，不過記得要先預約喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.6.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1425813773.A.BF7.html

→ riroya: 有一張山當歸老母雞湯鍋半價券，期限到104/5/31，意者來信 03/08 19:23

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