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[食記] [嘉義市]卡發咖啡簡餐
Apr 18th 2015, 21:38, by chain1103
作者chain1103 (小倩)
看板Food
標題[食記] [嘉義市]卡發咖啡簡餐
時間Sat Apr 18 21:38:55 2015
店家名稱:卡發咖啡簡餐 消費時間:2015年2月 地址:嘉義市民生南路122號 電話:(05)2221238 營業時間:11:00~21:00(無公休日) 價位:低消$100。 套餐$300、外帶精緻餐盒$180、輕食$100up、咖啡飲品$100up。 免服務費。 可否刷卡:否 有無包廂:地下室可包場,提供三十幾個座位,消費滿三千元可提供唱歌設備。 推薦菜色:水果冰淇淋麻糬鬆餅$130 備註:有提供素食餐點。 網誌圖文版: http://chain1103.pixnet.net/blog/post/110115932 我們家住卡發附近, 卡發雖然不便宜,但因為餐點跟咖啡品質都不錯, 所以偶而興起也是會來享受一下。 在去年底有一陣子,卡發貼出頂讓的紙條,我們是憂喜參半, 不過在今年初,卻重新裝潢完成重新再出發了! 似乎加入了一位新的女老闆, 店裡裝潢、新桌椅和許多擺設,都是出自女老闆的心思。 菜單也換新了,但價位不但沒藉機調漲,甚至有些飲品還降價哩! 去年七月,有分享四訪的食記: 而今年一月來六訪、二月來七訪和八訪,已經是新裝潢、新菜單了,現在來分享, 還有我主要想推薦的他們的鬆餅唷! 首先他們的門口,很是熱鬧, 有一棵大聖誕樹、兩盆茂密的聖誕紅、還有一隻金色大熊, 加上三盆好大盆祝賀新開幕的蘭花, 真的讓人有新氣象的感覺喔。 這位就是新加入的女老闆, 人還滿熱情的,會關心客人用餐的感受。 戶外座位區已經重新整理過, 大遮陽傘與桌椅都換新了, 涼爽的春天還滿適合坐在這邊享用下午茶的。 進到店裡可以看到,桌椅和部分裝潢也更換了, 雖然餐廳主要風格沒變, 但換上新的椅子、窗簾跟擺設等,就讓人有新風貌的感覺耶! 感覺多了點貴氣,呵呵。 有點小小富麗堂皇的感覺 新換上的這一大片金色雕花花紋窗簾好美。 進店門右手邊與左手邊的擺設也更換了。 櫃臺內也改貼上風格一致的壁紙。 來卡發這麼多次,這是我們第一次到地下室來耶! 因為今晚好像有老闆的一大攤親友來用餐,他們到地下室去, 我女兒好奇寶寶發現了,說也想去參觀地下室, 賊頭賊腦的帶女兒走下去後,結果就被老闆娘拉來一起唱歌啦, 女兒彷彿享受了一小點當明星的感覺,哈哈。 回到重點,卡發的餐點,以下是他們的新菜單, 中式套餐一律$300, 新增了六種火鍋,一律$350, 皆含白飯、湯、飲料與水果,白飯與湯可續, 附餐飲料有五種選擇:咖啡、紅茶、綠茶、洛神花茶、蜜茶。 牛肉類套餐有5種選擇、海鮮類套餐有8種選擇、火鍋類套餐有6種選擇 豬肉類套餐有7種選擇、雞肉類套餐有8種選擇 花式熱咖啡8種,一律$120 花式冰咖啡8種,一律$150 品嚐式咖啡6種,$100與$120 品嚐式冰咖啡6種,$130與$150 輕食部分,有吐司、三明治與鬆餅,$100與$130 養生花草茶系列16種,一律$150 再來我注意到他們連兒童餐具也更新了 我們家小朋友上幼兒園,我們幫他們準備的,剛好就是這個一樣的! 日本斑馬牌304不鏽鋼兒童餐具! 老闆娘有用心喔,因為當時我們買這個也是做過功課的。 接下來餐點部分,因為之前的四訪已經介紹過 所以這一次就簡單以照片帶過,總之就是吃得出店家的手藝與用心。 一家四口來吃,他們會將配菜以這樣大盤子盛裝,全家共享,很像在家吃飯這樣。 套餐皆附三樣配菜,平時我們都會選一樣蛋料理、兩樣青菜, 二月來吃時,適逢春節期間, 配菜提供這道蘿蔔燉五花肉真是驚喜! 這是過年期間限定!超讚的! 看照片就讓人讓人垂涎三尺啊! 實際吃來也確實讚! 口味適中,鹹淡恰到好處, 紅白蘿蔔都燉煮入味,鮮甜軟嫩, 五花肉穠纖合度,肥瘦相當,肥肉及皮的部分還QQ的哩。 蒜香豬小排: 那爆過的蒜片真的好香啊!單吃超好吃。| 很香醇的現煮附餐熱咖啡,冰咖啡也很好喝,水果也是挑過的。 親切的香港籍老闆兼大廚 他們很親切,雖然我們只有大人點套餐, 但他們會主動詢問小朋友想喝什麼,然後送上一紙杯的飲料,真貼心。 (不過我不知是因為我們還算常客?還是一般客人也會這樣招待?) 新來的女老闆很熱情,每桌招待一盤他特選的花生, 是水煮式的,吃起來很香、口感也不錯,讓人一口接一口, 很多顆都是三仁或四仁呢。 重點來啦,鬆餅~~~ 冰淇淋水果麻糬鬆餅$130! 用餐完畢,點一盤鬆餅來當飯後甜點真是太幸福了, 光看這美美的花瓣狀大瓷盤,盛裝著美麗的擺盤,心情就加分 而且這樣一大盤鬆餅還有兩球冰淇淋和新鮮水果只要$130感覺還滿實惠的耶! 一個大圓形鬆餅已經切成八片, 兩球冰淇淋,口味以當天提供為主,無法選擇, 搭配新鮮現切水果切片,漂亮又好吃! 冰淇淋、水果、鬆餅,每一樣都好吃! 麻糬鬆餅紮實又帶QQ的,對喜愛麻糬QQ口感的我來說,真是好吃啊! 這是另一次點的冰淇淋水果麻糬鬆餅, 與前一次的冰淇淋、水果都不同。 不過,這一次擺盤感覺有點草率,老闆難道沒規定標準擺盤模式嗎? 但還是一樣好吃啦! 這次的鬆餅烤得很漂亮! 外殼金黃酥香,裡面口感算偏紮實。 這又是另一次點的冰淇淋水果鬆餅。 因為先前經驗,吃得不夠快的話,冰淇淋融化會搞得盤子裡濕濕水水的,感覺就不好吃啦 所以這次我們特別拜託他們冰淇淋另外裝, 結果他們幫我們一球裝一碗,還灑上巧克力米,小朋友好開心搶著吃。 而且這次竟然是抹茶紅豆冰淇淋,好驚喜! 鬆餅跟水果擺盤方式也比以往漂亮呢!難道擺盤真的是由當天員工自行發揮? 抹茶冰淇淋裡面看得到滿多紅豆的。 鬆餅一樣外酥內Q,好吃。 新老闆新點子 他們現在有推出餐卷,一本$2000,裡面有$2200的面額,分別有$500的2張和$100的12張, 也算是不無小補的小優惠。 最後是餐卷跟名片的合照, 推薦大家有機會可以來試試看, 或許會跟我們一樣愛上它。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.181.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1429364339.A.56A.html ※ 編輯: chain1103 (182.235.181.247), 04/18/2015 21:39:19 ※ chain1103:轉錄至看板 Chiayi 04/18 21:40 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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