台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Mar 11th 2015, 22:51, by flower3

作者flower3 (周花花，甲飽沒？)

站內Food

標題[廣宣] 台北信義 B&G德國農莊德式精品餐廳

時間Wed Mar 11 22:51:00 2015

餐廳名稱：B&G德國農莊德式精品餐廳 消費時間：2015年/3月 地址：台北市信義區松仁路28號B2 電話：02 2723 6832 營業時間：10:30-22:30 可否刷卡：可 推薦菜色：黃金歲月水果茶、有機舒福茶、香烤德國豬腳 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/IaYwbX 周花花雖然常到信義去走跳，但還沒認真踏進BELLAVITA過 一直都很喜歡B&G的茶，殊不知他們在BELLAVITA開了間德式餐廳 可坐捷運至市政府站，出站後步行10分鐘內可抵達，貴婦百貨的外觀好氣派啊 餐廳位在地下二樓，搭手扶梯下樓就能看到囉 裝潢得相當高雅，座位看起來都非常有質感 無論是絨布或是皮椅，貌似低調卻藏不住高貴氣息 德式餐館常見的柏林熊，這裡當然也有 擺在入口不遠處，稱職扮演著迎賓的角色 BELLAVITA這間餐廳，雖主打德式料理 但B&G的主業還是各式天然茶葉、茶器、杯具 包裝地精美又細緻，無論是自己喝或是送禮都很適合 Menu請參考下列圖片，餐點屬中高價位 但以信義區的地理位置來說，算是合情合理啊(茶) 周花花強烈建議大家一定要升級成套餐，只要加150元就多了這麼多東西 單點一壺茶就要300元，哪有不加套餐的道理呢～ B&G最特別之處，在於有提供「試飲」服務 一般不都是聞香瓶嗎？但這裡如果不確定要喝什麼，是可以請店員讓你試喝唷 而且這是試喝超有誠意，是真的弄一壺給你，要冷要熱都沒問題！ 原味冰釀蘋果茶 Apple ice wine Tea 蘋果香氣十足，冰的喝起來超棒，推薦給喜歡蘋果的人 歐洲黑醋栗水果茶Europe Fruit Basket tea 黑醋栗含豐富鐵質，對女生很好 不僅可養顏美容，還能促進新陳代謝，酸甜口感令人回味 有機檸檬橙花紅葉茶Organic lemon rooibos tea 中和檸檬和橙橘的香氣，喝來略帶澀味 會提供糖讓客人自行添加，所以建議做成熱飲 套餐的沙拉、濃湯、麵包、飲料 沙拉淋的是巴沙米可醋，酸甜滋味非常開胃，周花花很喜歡這味道 今日濃湯是比較常見的玉米濃湯，好想喝紫地瓜湯啊Q_Q 隨機出的健康草本麵包，吃到的是歐式水果茶麵包 口感非常有嚼勁，是要認真咀嚼的那種，但還蠻香的啦 黃金歲月水果茶 Mango-Passionfruit Tea 成分：蘋果片、玫瑰果、洛神花、木瓜片、芒果乾、百香果、接骨木果實 含有多種大粒果實的水果茶，內含大量的維他命C 店員在製作時會加入適當的糖份，以黃金比例呈現最佳風味 玫瑰、洛神花為主調，入喉後舌尖緩緩散出水果甘甜 值得細細品嚐得好味道，加入新鮮蘋果切片，讓風味多了一個層次，好喝推薦！ 德式精緻黑松露蘆筍蟹肉草本燉飯---$380 餐點賣相完全顛覆我對於燉飯的印象 想說沙拉剛剛不是已經上過了嗎(誤) B&G不愧是一間以健康為主打的餐廳，吃燉飯也不忘均衡營養 圍了一圈生菜，並以各種顏色的菜葉、堅果裝飾，顏色相當繽紛 沒有加入過多調味料，走自然原味 黑松露的香氣淡淡飄香，越吃越有味道 屬於倒吃甘蔗型的餐點，調味雖淡卻不至無味，挺符合品牌精神 德式經典風味香烤德國豬腳佐12年有機葡萄酒醋---$680 上桌時我確實發出了「哇嗚」一聲，這豬腳也太大了吧！ 以這樣的份量賣680元真得不貴啊(開始擔心吃不完怎麼辦) 整體擺盤也很講究，結合德國的黑紅黃三色 巴沙米可醋、黃芥末、紅番茄醬，精美裝飾著 提供除了德式酸菜外，更多種和豬腳搭配的選擇 豬腳表皮烤得香酥，光看就覺得好吃 重點式份量有誠意到沒話說，建議多人分食著吃唷 如果擔心無法好好「處理」豬腳，可以請店家協助切成小塊 畢竟這種事還是交給專家比較好，看這完成品還是有夠美的啊 豬腳嫩中帶嚼勁，並不是那種很難咬的豬腳，老少咸宜(無誤) 皮也處理得不錯，保有脆度右鎖住膠質，和肉一起吃最棒！ 豬腳好朋友德式酸菜挺道地的 若想換換口味，可以來點生菜，這餐吃了好多草好健康 馬鈴薯的口感很奇妙，像是麵包球又很有彈性、Ｑ度十足 以新奇度來說有成功，不過並不一定能被大眾所接受就是 介紹完正餐，接下來進入三月份新品～ 德式宮廷下午茶套餐---$1580 會搭配一壺雙人份飲料，裝在懸吊壺裡格外有意思 有機舒福茶 Comfortable Health Tea 成分：甘草、薄荷葉(不含咖啡因) 甘草及薄荷葉的搭配，氣味清香、口感甘甜 生津止渴，可潤喉、使口氣芬芳，清爽無負擔 像周花花是個比較淺眠的人，喝完那晚好像睡得比較好耶(咦) 這款真得很舒服，飯前飯後喝都相當不錯唷 以三層塔的概念呈現，視覺上先讓人震撼一番 一般來說都是由下吃到上、鹹吃到甜，但這個長得有點不太一樣 詢問店員過後，才知道他們想要強調"德式鹹食"，所以特別把它放在頂層 這盤鹹食看起來也太誘人了吧(流口水) 墨魚、起司、原味三款德式香腸拼盤，超級好吃 每種吃起來風味都不一樣，腸衣的脆度有保持住，口感很棒 炸花枝肥嫩嫩，都是最迷人的圈圈身體部分，要是油再瀝乾點會更棒 中間這層是以輕食小點為主，總類多且豐富 兩款法式小點 法國麵包上抹上黃芥末醬、擺上燻鮭魚，點綴洋蔥絲、小黃瓜 燻鮭魚厚度十足，美奶滋稍嫌過多了些，但味道還是不錯 鯷魚可頌是周花花很愛的一品，鹹度控制得宜不會過膩 蘋果派的肉桂味頗重 內餡夾著滿滿蘋果切片，帶著糖霜口感 不至油膩的派皮也好吃，雙人分食一份剛剛好 底層以甜點、水果為主 茶凍也是用B&G的水果茶做的唷 吃起來茶香濃郁，水果的甘甜全入其中，蠻好吃的 巧克力蛋糕口感類似布朗尼，有著麵粉的紮實口感 手工餅乾中規中矩，但適合邊聊天邊吃的小點心 B&G的餐點都不錯吃，又以德國豬腳cp值最高 茶飲部份完全沒話說，喝過一次後又覺得嘴被寵壞了>///https://www.facebook.com/tenjochou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.52.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1426085466.A.2F7.html

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