台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

May 8th 2015, 23:38, by billowlin

作者billowlin (胖胖)

看板Food

標題[食記]【桃園中壢】《清香雅集》找聚會餐廳？

時間Fri May 8 23:38:16 2015

餐廳名稱：清香雅集 消費時間：2014年/7月 地址：桃園市中壢區中正路591號 電話：03-401-4588 營業時間：11:00～14:00／17:00～21:00 每人平均價位：約$300起 可否刷卡：否 有無包廂：無 ================================================= 無音樂好讀網誌版: http://iamhappy88.com/ching-shiang-20150327/ ================================================= 文字版心得: 「清香雅集」是一間在地人推薦給我的餐廳，就在先前 汽車保養後，臨時起意想找個好吃的才經老闆的推薦而 找到這兒來。 外觀簡樸與一般餐廳小館沒什麼太大差別的「清香雅集」 位在中壢的中正路上，餐廳前方的廣場備有免費的停車 場，只不過客人一多時可能就得另尋位子了。 餐廳內的空間十分寬敞，不僅如我們目前看到的這裡， 在簾子的後方還有用餐區，因此足夠舉辦一般喜慶宴會 的活動了。 另外，餐廳的裝飾簡約帶點禪意，因此以「清香雅集」 為名還蠻相符的。 這裡主要是以合菜的用餐方式為主，因此我們人不多能 點也就相對少了些，只不過看著菜名不知不覺得吞口水 起來。 當然以合菜的方式點餐，多人一起用餐比較能嚐到較多 樣且多變的菜色，也比較能平均分攤消費，較為划算一 些。 一上桌服務人員馬上送上一盤免費招待的開胃小菜～梅 子醃薑。 「薑」在許多人既定的印象裡，一定就「辣」！ 然而，這餐廳精心製作的醃薑，卻一點也不辣，反而因 加入了梅子而多了酸甜滋味，特別爽口開胃呢。 檸檬雞丁。 經過油炸過後的雞肉，不確定是否加入了一些麥芽糖？ 再輔以檸檬切塊拌炒，最後灑上了白芝麻，口感不柴反 而裡頭含了肉汁，因此外Q內嫩。 糖醋鮮魚片。 聽說這道「糖醋鮮魚片」是這裡的招牌菜，它有別於一 般糖醋料理的方式，加入了剛剛所提店家特製的梅子與 醃漬的小蕃茄。 因此除了有了一般糖醋滋味的酸甜，又多了梅子與蕃茄 的果香，特別順口，光是想像就讓我想再回去嚐一次。 大火快炒後的高麗菜也顯得較為清脆。 蔥爆牛肉。 個人覺得這道蔥爆牛肉的青蔥格外鮮脆，配上那軟Q且很 入味的牛肉薄片，可以讓人不知不覺多吃了幾碗飯。 心得總結： 原本看似一般般的餐廳，在光顧之後令我們為之改觀，特 別是在菜餚中納入了水果及梅子，讓每道菜皆加分不少， 也讓我們回味無窮。不過也有人說以前的份量較多，因為 我第一次來，所以也無從比較了。 在用餐的同時，其實也有一些公司行號或家庭來此餐，而 且客人也蠻多的，的確蠻適合喜歡中式合菜或是打算嚐試 較具特色菜餚（如：加了水果及梅子入菜）的朋友們， 「清香雅集」應該是個適合的聚餐場地，有興趣的您不妨 來嚐試看看？ （謝謝您耐心看完!) -- 歡迎光臨~ 我是樂爸。 Jeffery！ http://feeds.feedburner.com/JefferyPixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.51.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431099500.A.837.html

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