台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Dec 15th 2014, 22:36, by HENRY1

作者HENRY1 (黃)

看板Food

標題[食記] 台北*士林。澠井川 日式平價串燒居酒屋

時間Mon Dec 15 22:36:33 2014

餐廳名稱：台北*士林。澠井川日式串燒居酒屋 消費時間：2014年/12月 地址： 台北市士林區文林路３１２號 電話： ０２－２８３６６９９６ 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33016594 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊純文字 士林站附近新開了一間生意超好的日本料理，上次晚餐時間經過店門口還有不少在候位的 客人 這家店叫『澠井川日式串燒居酒屋』（「澠」唸做「敏」唷！） 回家查了一下似乎是之前在天母一帶就小有名氣的串燒居酒屋，最近搬家搬來到了士林 我們這天挑了個剛開門的時間（５點！）來訪，這樣總一定有位子了吧～ 店門外有掛著小燈籠，就跟日本的居酒屋一樣 門口還有寫著澠井川的串燒是使用碳火來燒烤，但被車子擋住了啦！ 店內都是比較高腳的桌椅，每桌約能坐四五位不是問題 烤爐前也有吧台的座位，最有居酒屋的感覺，一個人用餐也很適合 還會播放日本歌曲，氣氛蠻輕鬆的～ 桌子旁邊有史上最貼心的設計，就是牆上的掛鉤！！！ 這對我這種出門超愛大包小包的人來說簡直無敵貼心，要拿東西也比放在椅子下的籃子方 便多了 我們是當天第一組客人，不過不誇張，大概在六點前店內就客滿了，像這樣↓↓↓ 菜單 主要以串燒為主，肉類一串４０元起跳還算蠻平價的 串燒都有分醬燒或鹽燒兩種，打X就是沒有囉 另外也有炸物與丼飯類，有主食也就不怕吃不飽了 另外還有兩種套餐，看到這個『不要問，點就對了』立刻笑出來XD 好啦我真的差一點就直接點它了 不過ＴＪ說另一個套餐的份量好像比較夠，也有飲料，所以後來我們點了＄８８０的無敵 料雙人套餐 招待的小菜毛豆 這毛豆也太入味太好吃了吧，我跟ＴＪ真的是完全沒停下來的就一個接著一個把它吃光了 XD 我們倆可以說是把『很涮嘴』的感覺表現得淋漓盡致阿哈哈 套餐飲料我們選了可樂跟可爾必思，可爾必思居然是整罐的保特瓶裝耶好大器噢 我算了一算＄８８０的雙人餐裡的總價位大約是送兩瓶飲料的意思 我另外點了一杯梅乃宿柚子酒　＄１５０ 我承認我在日本喝到柚子酒之後，回來台灣就得了看到柚子酒就非點不可的病 尤其是這種偏酌的柚子酒最得我心，有柚子的清甜，微醺不醉 香蒜燒牛五花丼　＄１５０ 常常吃串燒會覺得好想來碗飯卻沒有，澠井川的菜單裡有飯類實在太棒了！ 這碗牛五花丼除了牛肉外配料也很豐富 酥脆不嗆辣的炸大蒜片、生菜、泡菜，牛肉除了配飯吃還可以生菜包肉 牛五花很大一片也相當厚實耶，好過癮噢 帶點肥肉的牛五花考得油香油香，很嫩不會乾柴 不過飯上就沒有另外淋醬汁了，可以另外配著醬燒肉串吃也不錯 大蔥培根（鹽燒、醬燒）　＄６０／串 嫩雞腿串（鹽燒、醬燒）　＄６０／串 我們最後點這個套餐就是想說每種都有兩串比較夠吃不會打架XD 灑上芝麻的是醬燒，另一個就是鹽燒 醬燒的醬汁蠻多的，放在盤子裡都還會多到滲出來，口味較重 而鹽燒比較能吃到原味，口味上也比較沒那麼重，兩種各一串也是比較平衡的點法 帶皮的雞腿串相當Ｑ嫩，裡頭是有雞軟骨的，咬起來會脆脆的，鹽燒醬燒都不錯吃 有捲蔥的肉串也是吃串燒必點，蔥段不會嗆辣，烤得相當多汁 我個人喜歡醬燒，好下酒噢！ 安格斯牛肋（鹽燒、醬燒）　＄６０／串 松阪豬（鹽燒）　＄６０／串 他們的牛肋是富有嚼勁的，雖然不走軟嫩路線，但也代表沒有另外用嫩精處理 牛肉味很夠我覺得不錯吃，會越嚼越香 而松阪豬只有鹽燒的做法，口感也相當Ｑ彈香甜 杏鮑菇（鹽燒、醬燒）　＄３０／串 第一次看到切這麼大顆的杏鮑菇耶，好肥好可愛噢XD 沒想到大顆的杏鮑菇烤完也特別多汁！ 我個人會推薦杏鮑菇點醬燒，味道比較不會太淡，菇類本身的味道也不會那麼重 挪威鯖魚　＄１８０ 最後上桌的鯖魚我跟ＴＪ都超愛，非常好吃大大推！ 我很愛外皮考到酥酥得鯖魚，他們的鯖魚魚皮雖然畫成一格一格的， 但還是感受得到每一格鯖魚皮都好酥～ 而且挪威鯖魚油脂也非常豐富，鮮甜油香又多汁，這個必點！ 結論： 無敵料雙人餐份量其實蠻夠的，本來想說吃完不夠再加點，結果我們兩個都超飽 肉類串燒的肉質都蠻好的也不會烤太焦，有飯類選擇更是不錯 以串燒店來說這樣價位還蠻平價的，難怪店裡生意超好，我們臨走前又是超多人在候位 要來之前還是先訂位比較保險！ 如果嫌士林夜市人太多，往後面多走一點來這裡吃也是不錯選擇 聽說他們的大魷魚也很厲害，下次再來吃囉～ 食物美味：★★★★☆ ＣＰ值：　★★★★☆ 服務態度：★★★★☆ 再訪意願：★★★★☆ 本篇 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/33016594 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.161.199 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418654204.A.8A9.html

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