台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Feb 22nd 2015, 22:13, by littlesanio

作者littlesanio (三麗鷗)

站內Food

標題[食記] 【高雄】澎湃！隱藏系復古咖啡館～Valuar

時間Sun Feb 22 22:13:15 2015

【高雄】澎湃！隱藏系復古咖啡館～Valuar café& boutique。法茹爾精品咖啡 高雄市左營區富國路51號 AM10:30-PM10:30 (07) 558-1667 可無線上網，低消100元 消費時間:2015/2 隱藏圖文版: http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/60008599 Valuar位於富國路近大順路口，老實說這一帶氣似乎不太旺 除了新木場及巴比諾屹立不搖，店家來來去去不少 今年一月，結合精品店及咖啡館的Valuar悄然誕生 給店家臉書近兩萬個讚嚇到，原來啊Valuar2012年自網拍起家 主打稀有材質精品包及服飾，站穩腳步後在南高雄開設實體店面 無奈去年氣爆後生意大受影響，轉站北高雄，更名再出發 不買精品甭怕，勇敢走進Valuar，跟工作人員打聲招呼，直上二樓 不蓋你，分明是大清早，可現場超有夜店fu 原色紅磚，黑色皮椅，加上很跳的微螢光蘋果綠 說是復古工業啊覺得迷幻氛圍更濃 這麼說對店家可能很不好意思，但來前以為Valuar沒啥好吃（汗） 聽老闆娘介紹菜單，才發現餐食全是現場調理，連咖哩都是點餐後才開始炒 早午餐正餐均附沙拉與濃湯，點飲品可折50元，平均消費在兩、三百元之間 （英式早餐，230元） 老實說，對傳統燉豆子的英式早餐實在興致缺缺，罷特！ 這份沒有豆子的早餐不知英式在哪裡，但從份量到滋味都好喜歡啊！（雙手捧頰） 超奶的濃湯，很有復古牛排館的fu，喝了一整個回到童年 搭配新鮮蔬果的沙拉很爽口，就是薯泥美乃滋了點（搔頭） 脆口的帶骨香腸有好棒的煙燻香氣 或許為了因應禽流感危機？煎蛋不走流體路線，厚實的口感美賣說 私以為最大的亮點是可頌麵包 比一般的可頌來的紮實，但酥鬆度仍完美無缺 另一份磨菇牛肉的量多到沒天良，拿來告可頌，正好（推出大拇指） 啊，是說菜盤裡已經有沙拉又來碗沙拉是怎樣？還有，炒蕈菇好鹹啊 肝臟是沈默的器官，請您愛護它(刪) （義式磨菇牛肉+法國麵包，270元） 片薄的牛肉，有著順口的白醬濃香及醇厚的肉鮮味，口味稍重，與起士麵包很搭 不過份量實在太誇張，麵包吃完了牛肉小山只缺了一小角 若出餐份量都這麼豪氣，選擇義大利麵或許比較恰當 這份的亮點就送給台式泡菜吧 不知與義式牛肉、法國麵包的連結何在 但我敢發誓這泡菜酸甜脆口好好食啊啊啊啊（雙手比愛心） 完食心得： 坦白從寬，原為環境而來，暗忖精品店附設咖啡館餐食大概不值得期待 離去之際，味蕾享受卻比視覺感受更充足 小小提醒，餐點現點現做，餓到連菜單都吃得下去的朋友或許到隔壁老王家吃碗牛肉麵卡 實在 此外，整體調味偏重，口味清淡的朋友點餐時可以提醒店家下手輕些 隱藏版抬頭系路線讓Valuar清幽加倍，小心！ 一個不留神，就會像我們醬從早午餐吃到下午茶啊哇啊哈哈哈哈～（揮手旋轉入舞台） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.103.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424614400.A.490.html

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