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Nov 20th 2014, 20:17, by hanginthere3

作者hanginthere3 (...)

站內Food

標題[食記] 台南 - 萬福羊肉

時間Thu Nov 20 20:17:22 2014

餐廳名稱: 萬福羊肉 海產 電話: 06-268-8406 地址: 台南市東區中華東路3段141號 消費日期: 2014.11 -- 圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41628391 跟先生還有大姑跟公公的家庭聚餐 約在家附近的萬福羊肉 海產 用餐當天是立冬，代表冬天的到來(但天氣明明就還很熱) 有句諺語說"立冬補冬，補嘴空" 台灣的習俗，在立冬這天要補一下 也就是所謂的"補冬"， 因此今天羊肉爐，薑母鴨的生意都非常好 我們沒有訂位，但是抵達餐廳的時候店內已經有七分的人潮 入座後不久，店內幾乎客滿 這家除了羊肉爐以外 還有熱炒類可以點 菜色的選擇性不少 我們四個人，點了兩人份的羊肉爐 羊肉滿滿一鍋，都要滿出來了 湯頭滿濃郁的 但我覺得羊肉有點老，吃起來肉質乾乾的 店家推薦"吃羊肉爐配茼蒿最好吃了!!" 所以先生就點了一份 雖然羊肉爐料不少 但是加湯的話要另外收五十元 所以我們後來就沒加湯了 薑絲大腸 雖然知道這裡的薑絲大腸不會比美濃的好吃 但是嘴饞得我還是要先生點了一份 大腸口感不錯 但是勾芡的醬汁調味就很詭異 而且味道偏甜...... 恩~不優 炒高麗菜苗 還OK 麻油麵線(兩份) 麵線就好吃多了 鹹度適中，油蔥酥的香味很夠 麵線也不會說煮的太爛 的確是讓人想一碗接一碗 紅燒海參 先生說普普 鹽酥鴨舌頭 前陣子跟廠商還有客人去高雄的海中天吃飯 結果廠商點了一道鴨舌頭 讓愛吃鴨舌頭的我驚艷不已 但是菜不是我點的 我只能揣測那一道應該是鹽酥鴨舌頭 因此先生在這也點了鹽酥鴨舌頭讓我過過癮 沒想到我猜錯了 這裡的鹽酥鴨舌粉裹得太厚 吃起來都是麵糊的口感居多 還是海中天的鴨舌令人回味無窮!! 宮保肥腸 個人覺得不優 肥腸是紅色的...... 感覺像滷味攤的肥腸拿來炒 先生說味道非常普通 不怎麼好吃 愛吃魚的大姑後來加點了一道蒸魚料理 魚的肉質跟味道都很不錯 清清爽爽又沒有魚腥味 算是今天最好吃的一道菜了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.249.57 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416485845.A.C05.html

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