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[食記] 屏東內埔．屏科大醬油霜淇淋
Nov 20th 2014, 21:21, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 屏東內埔．屏科大醬油霜淇淋

時間Thu Nov 20 21:21:14 2014

餐廳名稱：屏東科技大學 學府１號店 消費時間：2014年/11月 地址：屏東縣內埔鄉學府路1號 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/81813761 　　一直很想徜徉據說擁有偌大生態校園的屏東科技大學內，但每次 都在前來才被校警提醒校外人士的車輛只能停校門旁，最後在徒步至 獸醫館，發現眼前仍是路途無盡時，再次宣告校園漫行失敗，然後回 到校門口的販賣部，化悲憤為食慾。 　　這天悲劇再次發生後，驚訝地發現校門口除販賣部外，還多了個 「學府１號店」，更妙的是裡頭有賣醬油霜淇淋。這從未在它處見過 的詭異口味讓人倍感好奇，決定來支嚐鮮。 　　霜淇淋一支五十元，算是常見市價的居中價位。口味有醬油、優 格及綜合三種。若依自己以往個性，多半會選綜合，以便一次嚐得兩 種滋味，但這次為確實感受醬油霜淇淋是怎麼回事，於是要了純醬油 霜淇淋。 　　論色澤，若不說是醬油霜淇淋，說不定會誤認為巧克力或咖啡等 口味。醬油的特殊鹹味與釀造的香氣，隨融解的過程漸散嘴裡，與霜 淇淋本身毫無違和感。就好像奶油有甜奶油亦有鹹味奶油，後者並不 會就讓人感覺突兀，當然這也歸功於它醬油的鹹味程度拿捏得宜。 　　底層餅乾杯走鬆脆路線，大抵和全家便利商店的霜淇淋類似。 　　最早想到要將醬油和霜淇淋勾搭上的不知是何人，只能說創意果 然沒有極限，端看你有沒有靈光一閃的瞬間罷了。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.193.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1416489682.A.E42.html ※ 編輯: larle (112.104.193.154), 11/20/2014 21:21:37

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