台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Nov 20th 2014, 21:04, by lee720711

作者lee720711 (Allen=黑輪)

看板Tainan

標題[食記][永康] 集鮮蝦仁飯 傳統小吃美食

時間Thu Nov 20 21:04:31 2014

★店　　名：集鮮蝦仁飯 ★地　　址：台南市永康區中山北路10號 ★電　　話：06-2436632 ★營業時間：1100-1400:1730-2100 ★公 休 日：週日 圖文網誌 :http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/255689131 蝦仁飯可以說是到台南必吃小吃之一， 蝦仁飯最集中地區是在海安路上， 一般而言，我第一次慕名蝦仁飯去吃時， 老實說，我們是直接看哪一攤哪一店面人多 ，就直接去吃那一家XDDD 蝦仁飯其實來說是比較偏台南人嗜甜的口味， 個人覺得身邊朋友喜歡跟不喜歡還蠻極端的， 但老實說市區海安路上蝦仁飯 個人覺得都蠻不便宜的耶XDDD 但都還不錯吃唷~ 就在此時此刻讓我發現 位於永康市區近台南應用科技大學鬧區附近， 有一家看起來挺新的蝦仁飯小吃店， 集鮮蝦仁飯，她們的招牌上寫著有著海安路傳統的好味道XDD 就來嚐嚐看是不是這麼美味好吃~ 珍妮是走西門路往一段方向一直騎， 會接到中山南路，然後中山南路尾，在接中山北路前段， 就在每週一才會有的鹽行夜市正斜對面，不難找啦XDDD 喔喔喔~看了菜單， 有比海安路上的蝦仁飯還要便宜一些些唷， 應該是在比較偏校區關係吧~ 而且珍妮有看當湯品有鴨蛋湯， 之前在海安路上有喝過， 覺得口味比一般雞蛋偏重鹹，其實個人蠻愛喝的， 所以當下就決定也要來喝看看~ 當天差不多6點多用餐，到了用餐時間， 店家開始忙碌起來，燈光非常明亮，實在很新很乾淨， 簡單的點餐檯跟簡單的內用位置區。 外帶著要請自取筷子跟湯匙唷~ 那個秋刀魚看起來不錯吃，馬上拍完照就跟老闆說要一份XD 點好餐，看到店家正準備客人們的蝦仁飯， 我總覺得份量好像比市區的還要多耶~ 應該不是我眼睛的問題吧XDD 當天其實吃起來也絕得好滿的飯跟料唷 內用位置其實閒距還蠻寬敞的， 整間店的明亮度超十足，超亮的，怎麼拍照都不錯看~ 和摳男分別點了蝦仁飯+肉絲蝦仁飯(必點) 那米飯的入味色澤非常的引人胃口，上面也撲滿了蝦仁料 另外這肉絲蝦仁飯更是嚇人的，肉絲舖在米飯上面 感覺好像要爆開了XDDDD 看照片還不信~自己去店裡親自驗證吧XDDD 我個人是覺得料還算挺多的耶，男生女生正常食量都會飽 如果胃口稍微好一點的人，在配些小菜跟湯一樣會挺飽的~ 現炒的火燒蝦仁與肉絲和帶濕潤的米飯 搭配以及由柴魚高湯醬汁為底， 香味與口感完全不輸海安路上的好吃蝦仁飯~ 哈哈~這樣算是挖到寶了吧!!!! 浦燒秋刀魚(必點) 肉質還挺細緻滑嫩的， 蒲燒醬汁的味道每一口都入味在魚肉裡， 帶點甜甜滋味好吃耶~上面還有蔥花做點綴!! 蜜汁海帶卷 很不錯吃！蜜汁很入味，吃起來甘甜， 很搭海帶的滑潤口感，夏天吃更顯清爽 炒空心菜 雖然小吃店都會有的且必點的青菜，這樣才能營養均衡唷~ 哈!!! 青菜也不會炒的過老，炒的技術還不錯唷~ 賣像好、口感也不差!! 最喜歡的鴨蛋湯(必點) 加入青蔥並且將蛋花煮至9分熟的鴨蛋湯口感滑嫩， 冷颼颼的冬天裡，最適合來碗熱滾滾的鴨蛋湯， 鹹香滋味讓人頗幸福，且營養價值也高。 蛤礪湯 清清淡淡的鮮湯，且帶有些海味。 蛤礪本身還蠻鮮美可口的!!! 吃完整個很飽耶~~ 小吃就是這樣，可以叫很多，大家這邊吃一點那邊吃一點 就可以吃的很飽吃的很滿足，而且可以很大辣辣的跟朋友或同事 邊吃飯邊哈拉，也不會很拘束，也可以素顏或穿拖鞋來用餐，都可以較自在隨性， 這就是我本身吃小吃會有的感觸XDDDD 總之我覺得永康區的集鮮蝦仁飯 ，不會輸市區 一樣好好吃，甚至價格還會便宜一點唷~ 那如果大家有來永康區~別忘了這家好吃的傳統小吃蝦仁飯唷~ 可以親自見證看看，那米飯跟肉絲、蝦仁是不是這麼爆炸呀~哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.100.171 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1416488673.A.45F.html ※ 編輯: lee720711 (114.39.100.171), 11/20/2014 21:05:27

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