台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Jan 16th 2015, 22:25, by thudadai

作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)

看板Food

標題[食記] 台南 順天肉燥飯＆小西腳青草茶

時間Fri Jan 16 22:25:05 2015

餐廳名稱：順天肉燥飯．燒肉飯 消費時間：2014年/12月 地址：台南市中西區台南市海安路一段97號 營業時間：AM9:30~PM8:00 餐廳名稱：小西腳青草茶 消費時間：2014年/12月 地址：台南市中西區西門路763號 營業時間：AM8:00~PM8:00 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59792392 位在小西門圓環附近的小西腳青草茶，早上八九點的時間就已開始做生意， 先來此買個飲料，再順道帶去邊喝邊享用早餐肉燥飯。 -------------------------------------------------------------------------- 買了大杯青草茶和冬瓜茶各一，還帶了65元的大瓶青草茶打算放著慢慢喝。 海安路的順天肉燥飯看不到"順天"的店名，寫著肉燥飯．燒肉飯者即是， 大概今日風較強所以放下了厚重的擋風棚。 順天也是傳了數代的老店，原先是在大菜市附近以賣米糕起家， 輕輕帶過這些查到的資料即可，重點是早上店裡的氛圍、店家的應對， 讓我重新找回了悠閒用餐的感覺，而且食物便宜又好吃。 一入店內最讓人矚目的就是攤子上的轉圈圈烤香腸，底下用微弱碳火烘烤， 不用多說一定是要點一份來吃，一旁的滷鍋內容貌似也不錯，有種家常感覺。 香腸真是美妙，散發宛如肉干的碳烤香氣，且那腸膜已烤得呈現酥軟， 內裡肥脂略多而充滿濃郁，卻沒有油汁竄流的膩，加上大蒜，這樣似乎就可配完一碗白飯 不過我吃的是我愛的肉燥飯囉~ 也是聽聞這邊的肉燥飯好吃，其肉燥滋味既不特別鮮明，也不特別古樸， 但粒粒吸足了香氣誘人的滷汁醬味，且飯煮得不錯，扒完整碗就舒暢， 雖然留下的印象沒有古早味香腸深，但也是不錯吃。 豬心冬粉也挺好，豬心意外的嫩喔~ 另外點的小菜是滷小腸一碟與滷筍絲一碟，都是那個有家常感覺的鐵滷鍋， 讓我覺得不點個裡頭的小腸來吃是不對的。 小腸滷得很透口感柔軟，筍絲纖維不粗好入口，口味都是鹹甜鹹甜，平實好吃~ 明明就吃了滷小腸卻還要點一碗鹹菜豬腸湯來喝，沒辦法我是內臟控， 總之這邊每道小食都很可口，老店該有的實力展現無疑~ 吃著吃著喝口剛剛帶來的青草茶，光照之下是一種特別的綠， 一股微微的薄荷清涼味，順口沒有苦澀，相較之下冬瓜茶就弱了些。 -- 我的Google美食地圖(台北-1)：http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2)：http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗)：http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部)：http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421418311.A.954.html

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