台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Feb 4th 2015, 21:44, by diet83

作者diet83 (Crystal)

看板Food

標題[食記] 台中 洪麻辣臭豆腐湯頭順口豆腐又入味！

時間Wed Feb 4 21:44:47 2015

餐廳名稱：洪麻辣臭豆腐 消費時間：2015年/1月 地址：台中市北區育才北路24號 電話：(04)2225-5259 營業時間：3:30~11:00 每人平均價位：60~80 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鴨血臭豆腐 圖文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/261761101 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鴨血臭豆腐 冬天最愛的小吃就是麻辣臭豆腐啦!! 不過有些麻辣臭豆腐不是湯頭太鹹，就是豆腐不夠味， 今天要介紹的這間位於台中一中附近，不過不在夜市裡的"洪麻辣臭豆腐"， 湯頭很好喝順口，每次都會喝光光，總之吃了會上癮啦! 這間開了好久了，安蹄記得以前小時候還只是小攤，開在一中裡， 從小吃到大，後來才搬到外圍的店面，座位比較多， 還提供咖啡紅茶無限喝。 除了賣麻辣臭豆腐外，還有賣炸的臭豆腐。 每次都是點鴨血臭豆腐 NT.60 鴨血跟豆腐給的很多，還有很多酸菜、蔥花跟肉末， 吃的到柴魚片，湯喝起來很順口甘甜， 最愛的就是它們的湯頭啦，總覺得是帶點柴魚高湯的味道， 不像外面一般有些很死鹹，這裡的很好喝! 豆腐也是很好吃，湯汁煮得很入味，豆腐的小孔吸飽好多湯汁呀! 鴨血也是滑嫩，切的蠻大塊的! 酸菜沒有甚麼鹹味，搭配的吃很清爽解膩。 酥炸臭豆腐 NT.50 這臭豆腐也好吃耶! 雖然配菜只有泡菜而已，雖然看起來很單調， 不像有些會加小黃瓜，或看的到蒜泥，但是很夠味呀! 炸得酥脆的豆腐中間挖空，加入帶著蒜味的醬料， 很好吃，也是很愛這一味呀! 總之咧，這家洪麻辣臭豆腐是安蹄很愛的一間店啦， 推薦給大家! 安蹄感想:真的真的真的覺得很好吃! Address:台中市北區育才北路24號 Tel: (04)2225-5259 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.44.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423057492.A.F2E.html

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