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Feb 17th 2015, 22:07, by lovedach

作者lovedach (毛毛)

看板Food

標題[食記] 澳洲雪梨美食Pho Pasteur越南牛肉河粉

時間Tue Feb 17 22:07:13 2015

餐廳名稱：Pho Pasteur越南牛肉河粉 消費時間：2015/1 地址 : 709 George St,Haymarket,NSW 電話 : 02-2912-5622 營業時間 : (找不到QQ) 圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/407477176 PTT文字版: 澳洲滿多越南餐廳的，但看來看去也不知道哪家好吃，後來查到這家越南牛肉粉號稱是全 澳洲最好吃的，而且價格實在便宜，在澳洲旅行，吃的費用是花很兇的，能省則省又能品 嘗到美食的話，當然一定要來吃吃看囉 ! 這家位於China Town(中國城)附近，所以可以將兩者排在一起。 門口，旁邊附近也有一家，但一看人潮就知道該去哪家了(笑。 生意很好，隨時幾乎都是客滿的狀態。 MENU，餐點都有中英對照，所以不用擔心看不懂不知道該怎麼點。 有件事情要特別注意，店家似乎是不鼓勵共食(或是講求環保?)，如果要取用小碗來分食 的話，必須加收1AU 桌上的餐具調味料。 餐點都還沒送上之前，先送上了這盤，應該是搭配湯類的。 豬蝦米紙捲 8AU 覺得很特別就點了這道。 醬料很特別，微辣，搭配豬蝦米紙捲很好吃。 裡面包了滿滿的豆芽菜、鮮蝦、豬肉、香料，味道滿特別的，米只吃起來QQ的有彈性，只 是吃起來有香菜的味道，是一道有品嘗過就好的餐點。 生牛肉粉湯 11AU(小) 13AU(大) 寫著生牛肉只是表示將生牛肉直接放在熱湯上，藉由熱湯的溫度讓牛肉變熟，並非放上血 淋淋的生牛肉在上面。 失策的不小心點了大碗的，份量之巨大，毛毛和毛哥分食都還是無法吃完底下巨多的河粉 ，建議大家還是點小碗就好。 這生牛肉可真是好吃 ! 入口不乾柴，牛肉的精華與鮮嫩都完整吃的到。 河粉與台灣常見的河粉不太一樣，這邊的很軟爛，但也不會軟到一夾就爛了，是頗滑溜的 不好夾，口感比台灣的河粉軟很多，不錯吃。 湯頭非常清醇，牛肉湯就是好喝阿 ! (很像是台南牛肉湯的感覺)，麵不見得吃得完，湯 一定會喝完，很讚的湯頭。 **整體小小評價** 整體來說就是簡單好吃，沒有甚麼太大獨特性(毛哥表示 : 阿這個台灣不是也吃的到?)， 價格上算是很經濟划算，吃得飽，一個人又可以控制在10幾塊澳幣以內。 ●記得幫毛毛按個『讚』和『推』! 這些都是支持著毛毛寫文的動力喔● ●有任何想和毛毛說的話、分享的事、意見或是問題，都歡迎留言和毛毛交流● -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.213.186 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424182041.A.030.html

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