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[食記] 紫琳水餃
Apr 12th 2015, 21:47, by thudadai

作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)

看板Taoyuan

標題[食記] 紫琳水餃

時間Sun Apr 12 21:47:51 2015

餐廳名稱：紫琳水餃 消費時間：2015年/2月 地址：桃園市桃園區中山路711號 電話：03-2209229 圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60508201 除了以前就喜歡吃的阿玉水餃，又看網友推薦了幾間桃園地區的水餃， 所以上次去吃了龜山的季節水餃，打算有機會再去吃龜山北一水餃， 這次則來買了紫琳，大業路還有一家笙富尚未吃過。 ----------------------------------------------------------------------- 這間紫琳水餃在中山路上靠近國際路，我回新竹前正好順路買， 和台北頂好名店城那間紫琳蒸餃應該沒啥關係... 店裡小小的看起來似乎"曾經"有提供內用？牆上還掛有湯類菜單， 不過這天只提供生水餃外帶，當天包的未冷凍過， 原先還有多種口味，被牌子檔起來了，說是這期間只賣高麗菜和韭菜豬肉。 店家說每盒大約16~17顆，我各帶一盒剛好都是16顆，1顆4.5元，共144元。 當天回新竹晚餐就是它，馬上來煮個兩盤出來，私以為煮得還不錯，呵呵~ 餃皮的口感我覺得和阿玉或是季節，不管是厚薄、嚼勁、滑順度， 大概都算是同一個group，彼此差距不很大，還未跳脫到另一個group。 它的高麗菜豬肉水餃，高麗菜還略保有大小參差的清脆感，不過調味很淡，沒啥個性， 反而較喜歡它的韭菜豬肉，韭菜味頗濃，鹹香。 這次嚐了紫琳的兩種基本款，整體感覺ok，倒沒留下特別深的印象， 算是口味較為清爽，有食材原味也有鹹淡，但沒有過多的濃厚調味與油份。 -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1428846474.A.B86.html

推 achingching: 還是愛阿玉耶 04/12 21:49

推 qoomii: 紫琳現在還是有內用啊 04/12 22:00

推 lenp: 阿玉還好，季節口味不喜歡，比較常買蒲逸和家鄉味 04/12 22:01

→ someone: 內用時段很短，賣完就不賣了。 04/12 22:07

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