close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Food 板
 
Free Bestselling eBooks

Free national bestsellers for your eReader - Fiction, Nonfiction & more! Join 1.5 million book lovers now. Sign-up in under 10 seconds to get the free daily email.
From our sponsors
[食記] 桃園 香港龍記小館
Sep 4th 2014, 20:13, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 桃園 香港龍記小館

時間Thu Sep 4 20:13:40 2014

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41198542 時間：2014/7 最近中午挺常跑桃園吃飯，沒辦法，三峽實在不知該吃啥，只好跑遠點到桃 園。這家香港龍記小館在縣政府附近的廈門街，話說每次走台一線，桃園縣 政府經過了不少次，但始終沒轉進來。這次轉進來才發現這裡的道路如此特 別，竟然圍繞著縣政府成一個圓環路，圓環路上有不少小吃店家，有幾家店 看起來挺不錯的。 有別於一般常見的香港燒臘便當店，龍記小館除了燒臘之外，也賣些粥、麵 、炒菜。 本來是想吃蒸飯，在網路上看到的菜單裡有蒸飯，但實際來看卻沒賣了。 乾炒牛肉河粉＄140 點完牛河之後，就聽到傳來廚房大火快炒的聲音，心理不禁有一絲期待。果 不其然，送上的牛河鑊氣十足。我覺得鑊氣這種東西是很難以言喻的，實際 吃到了就知道那是怎麼回事，一般在家裡炒菜不容易炒出鑊氣，因為家用瓦 斯爐的火不夠大。仔細看看牛河，河粉短而大片，表面帶點微焦感，吃起來 滑嫩有彈性又有股鑊氣焦香，但並不是焦苦味。河粉炒的醬色均勻，十分入 味；而牛肉則片的較厚，口感也足夠嫩與鹹香，略帶點甜味。是盤炒的挺不 錯的牛河，唯一缺點大概就是油膩了點，油下的比較多吧。 香港龍記小館 地址：桃園市廈門街22號 電話：03-3382088 延伸閱讀： [食記] 台北 羊成小館 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41089639 [食記] 台北 十三座牛雜 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41180107 [食記] 台北 強記港式小館 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40694554 [食記] 香港 正斗粥麵專家 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41089090 [食記] 香港 坤記煲仔小菜 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38264159 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.28.28 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409832823.A.FF9.html ※ blueherobest:轉錄至看板 Taoyuan 09/04 20:13

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜

    wv52434 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄