台北 中山區 韓之棧韓國料理2016在台北吃到好吃的首爾傳統韓國料理[美食]台北東區‧明洞館(韓國料理涓豆腐 - 精緻韓式料理

Sep 4th 2014, 20:29, by yucon

作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)

看板Tainan

標題[食記][北區] 北園街 無名酸菜麵

時間Thu Sep 4 20:29:41 2014

餐廳名稱：無名酸菜麵 電話：06-2365082 地址：台南市北區北園街87巷151弄2-1號 營業時間：11:30~14:00 16:30~20:00 六、日中途不休息，周一休 Blog圖文版：http://morrisyu.com/archives/3034 在再斗侍咖啡渡過一個下午時光，本來還在想要吃什麼的時候，squda跟我們附近有家麵 店，我們可以來吃看看，反正大家也不會很餓，就抱持者姑且一試的心情來看看，走到店 門口看到已經相當久的招牌，上頭寫著酸菜麵、魯味，沒有店名，根據經驗，應該是一家 蠻有個性的小吃店。 一到店門口看到兩位老板都是穿吊嘎仔，心裡面應該是到這真的是很有個性的店，大家很 有默契的不拿出相機，用手機記錄就好。 兩位老板一位負責煮麵，另一位切魯味，在這裡點餐方式不一樣，內用先找位置坐下來， 老板會依序煮麵，所以不用急著點菜，先看好要點的麵老板會主動問，而魯味也是一樣， 老板會問要不要點魯菜，再直接到餐車上點要吃的魯味。 我們第一次來什麼都不懂，幸好有一位幫忙的阿姨跟我們說，也一直來跟我們聊天。 menu，雖然店招牌上寫著酸菜麵，事實上是因為每一道麵類都會放酸菜，麵類來說單價不 便宜，小菜的部分也都有列出價位，比較少小吃店會這樣列出來。 清湯，在台南每碗麵都會有的，清甜好喝。 麻醬麵，黃麵條、肉燥、麻醬、酸菜、白菜，配料還蠻豐富的，不過真的不大碗，或許點 大碗會非常大，麵條部分蠻Q彈的，麻醬味道也蠻香的，整體來說還不錯吃。 切盤魯味上頭灑滿蔥花，讓人看了喜歡，魯蛋、豆干、雞胗、豬頭皮，整體來說都還不錯 吃。 除了麵類單價上覺得比較高外，不然這家算是蠻不錯的麵店，生意也是相當好。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.36.154 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1409833784.A.158.html

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推 mini0530: 這間我剛來台南時朋友帶來吃的 才發現巷子裡處處藏驚喜~ 09/04 21:11

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